花膠//魚膠的功效大家都知道，本期向大家介紹花膠的浸發方法和一些花膠與其他食材相結合的燉品，不但做出來色香味俱全，而且營養十分豐富。1 、花膠燉去核紅棗功效：補氣血、養容顏，適用于氣血不足，易疲勞，膚色晦暗，臉部細紋多的人群。/(當然也可以加入百合、枸杞、蓮子、西洋參之類的一起燉/)2 、花膠西洋參燉骨湯功效：健脾養血、補精益腎。（花膠和豬棒骨、雞骨架同燉）3、花膠木瓜燉豬蹄功效：潤容養顏，月子期補身、下奶水。4 、花膠燉豬肚功效：適合孕、產婦，補氣血效果絕佳。5 、花膠、豬肉燉薏米、百合功效：美白、潤膚、養顏。6 、花膠牛奶燉雞肉功效：潤澤肌膚、滋養容顏，還可消除因肝腎虛衰導致的黑眼圈。7 、花膠枸杞燉蓮子功效：堅持服用可根治胃寒、慢性支氣管炎，對體寒畏冷者效果也極佳（需選用成魚膠和安南膠同等用量搭配）8 、花膠紅棗燉當歸功效：大補血氣，再生障礙性貧血患者的食療首選。9 、花膠、當歸燉排骨、蟲草花功效：健腦、益智、利心腎、氣血雙補，養五臟六腑，提高免疫力。10 、花膠、桂圓肉燉水鴨功效：益氣養血，養陰退熱。適用于產后勞傷導致的氣血虛弱、肌熱煩渴，面色潮紅，虛煩不眠，也可用于女性的經來發熱。11 、花膠糯米枸杞粥功效：美容，健脾胃，補血固元氣，適合做月子的產婦食用滋補、可有效的恢復體質。12 、花膠粳米枸杞粥功效：滋陰養肝、肝腎益精、明目。適用于糖尿病以及肝腎陰虛所致的頭暈目眩、視力減退、腰膝酸軟、陽痿、遺精。花膠好吃又營養，它的吃法繁多，只要你了解了花膠的燉制搭配原則，那么再多的做法也難不倒你。
銀華基金總經理 王立新價值投資大師、《投資最重要的事》作者霍華德﹒馬克斯的第二部著作《周期》日前出爐。在新作中，作者引用馬克﹒吐溫的名言：“歷史不會重演細節，過程卻會重復相似。”意思是具體細節并不重要，但是基本模式就像主旋律一樣至關重要，并且有再次出現的趨勢。所謂周期，即一組事件按照一個特定的順序發生，一個事件接著一個事件，而且這種順序經常重復。在各類周期中，企業周期、金融周期、市場周期，在上行階段大多都會走過頭，不可避免地在下行階段也往往會走過頭。這種周期容易走過頭的現象，都是投資人心理和情緒鐘擺擺動過度所造成的結果。因為“我們的心態總是在貪婪和恐懼兩者間擺動，我們的行動總是在進攻和防守兩者間擺動”。在投資市場，人的情緒容易偏向兩個極端，而不是中正平和，“這種中庸之道并不符合人的本性”，這是導致市場出現周期性形態的重要原因，重要來源。因此，理解和警惕市場心理和情緒走過頭，是對投資人的入門級要求。只有這樣，人們才能避免周期性波動走極端造成的傷害，也才有希望從中獲得盈利。在作者看來，風險主要是資本永久損失的可能性。但是也存在另外一種風險——機會風險，即錯失潛在盈利的可能性。把上述兩種對風險的定義合二為一，我們可以看到，風險就是事情發展不如人愿的可能性。而投資最大的風險來源于資產價格內含的估值水平高得太離譜了，它是被一種新的有毒的投資邏輯鼓吹出來的，從基本面看它完全不合理，從而導致資產的估值水平高到完全不合邏輯。事實上，最關鍵的成功要素是，對內在價值有卓越的洞察力，正是這一點給予極少數人持續戰勝市場的能力。馬克斯稱之為“第二層思維”，也就是有能力做出與市場共識不同的思考，而且比市場共識理解得更深。卓越投資人到底比一般投資人強在哪里？在馬克斯看來卓越投資人的感覺更好，更能想象出抽獎箱里大概有哪些彩票，因此他們更能判斷花錢買彩票參加抽獎值不值。換句話說，卓越投資人其實和其他所有投資人一樣，都不知道未來究竟會怎樣，但是，卓越投資人對未來趨勢的理解明顯超過一般投資人。發現市場走到極端，并且能利用走到極端的市場，真的是我們能找到的最好的方法了。而且這種事情做起來很可靠，前提是你能系統地深入分析，有洞察力/(或者對歷史很精通/)，而且做事沉著冷靜、不動感情。可是，這也意味著，別指望能夠每天、每個月，甚至每年都能做出能賺錢的決策。馬克斯的一位有智慧的投資人告訴了他一條投資真經——“牛市三階段”:第一階段，只有少數特別有洞察力的人相信，基本面情況將會好轉；第二階段，大多數人都認識到，基本面情況確實好轉了；第三階段，每個人都得出結論，基本面情況將會變得更好，而且永遠只會更好。越是真理就越簡單，正如巴菲特所說：“聰明的人最先做，愚蠢的人最后做。”關于市場周期及其影響，我們應該知道的所有東西，這句話就說出了八成，可謂是一語道破天機。
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